歡喜生活小築

前陣子我們家米吃光了，風大雨大的週間，實在很懶的去採買，
於是上p家24h去找，想來個送貨到府的解決方案，不過網頁打開來一瞧....
嘩！光米就有十來種，說真的實在是不知如何挑選好～
吃米吃了三十幾年，對米還是一無所知，想來也真是很不可思議...

有幸在上個週末，透過小米雪的報馬，得知有個農家樂半日遊的活動在徵人參加，
想說一天到晚大家都在強調生活教育的重要性，百聞不如一見咩～
趕忙利用這機會，帶少爺們去體驗體驗。

活動地點，在桃園新屋鄉，是北台灣重要的水稻產地，又稱為米都，

我們集合的地點是一棟非常古老的建築：建於日據時代昭和１４年的穀倉，
後來經過修復再利用之後，現在更名為新屋稻米博物館。

身為近百年古蹟，屋內非常有可看性，比方我家小噗抬頭一看，就跟我說：
「媽媽，這很像你愛看的那個修房子節目裡，拆光光的屋頂耶！」<--他說的是全能住宅改造王

「因為這棟是日本人很久以前在台灣蓋的房子咩！當然跟電視上的都差不多。」
這種榫接懸吊構築的木架構，是很了不起的技術，
雖不像水泥屋堅固，卻能歷經這麼多年都還屹立不搖，堪稱一絕。


改裝過的穀倉改頭換面，陳中有新、新中有陳，
牆壁雖然經過修茸，不過還留存著以前的智慧痕跡：

例如：要如何不用一包一包算，就知道現在倉庫裡有多少米？

很簡單，只要抬個頭，上下左右巡一下穀倉裡的米堆到哪個刻度，
長X寬X高，就知道目前的存糧剩多少、有幾包，根本不用數，倉儲量就一目瞭然，超酷！

But這部份就不能太期待小噗理解，因為小一還沒有上到九九乘法～XD

新中有陳的另一個經典，在這：

近百年的超大型木造碾米機！
博物館有三層樓高，這台骨董級老爺爺就整整貫穿了三層樓，
因為人家已經是稀世珍品了，所以目前沒有在運作，就只有開放參觀。

雖然無緣欣賞老爺爺工作的模樣，但仍可以觀察到許多大型的皮帶與軸承，
上過樂高課的小噗一看就懂了：「這跟我們做機器人用齒輪轉動的原理一樣嗎？」
嘿嘿！沒錯！對機械不大有天份的我正有點苦惱不知道該如何解釋，
好在有上過課的少爺自己觸類旁通，省去阿母瞎掰的麻煩。

但是，要怎麼解說碾米機是幹什麼用的？
以前遠遠的看過到稻田，跟他說過：「你看你看，那就是你平常吃的米喔！」
可是，黃澄澄的稻穀是怎麼變成晶瑩的白米飯？這當中有些工序呢？

唉唉唉！真是考倒我了，就已經連米都分不清楚，這下連白米的製作過程也一問三不知....


好在！博物館有個貼心的體驗活動--老爺爺不能開動，派年輕力壯的小弟上場吧～
利用這台新設備的輾米機現場示範一次，可以讓我們所有的疑問都得到解答。

首先讓我們看沒有去過殼的稻穀，就是長這樣。（別說小噗，都市聳的我也是第一次看到咧......）
把整包稻穀到進機器的缺口，開動後：

機器馬上進行碾米的工序，輾過的米粒經由強大的噴氣輸送上來，
透過這個小窗戶，可以讓我們很明顯看到稻殼跟稻米分開的過程：輕的米糠往上飛，重的米粒往下掉。


剛輾完的米，就是我們說的糙米、玄米，
只有去除掉稻殼的部份，本身還帶有充滿營養的胚芽與外層組織，並不是雪白的顏色，
不過正因為如此，不管在賣相或是口感上都還稱不上是人見人愛，

所以，讓這些糙米再經過精米程序，仔細篩去除掉外層的細糠等物質，

最後西哩嘩啦輾出來的，就是我們平常家家戶戶看得到、又醇又香的白米囉～


雖然說，想當年我阿公在鄉下可是種田的農夫，可是身為孫女的我跟農家生活半點沾不上邊！
沒想到在他作古十年後，透過這堂體驗課，讓我跟他的曾孫終於都搞懂白米的製作過程，
農家達人的阿公天上有知，會感嘆唏噓到流淚吧....

現場輾完的米該怎麼辦呢？當然就是給孩子們人手一包，親自帶回家品嚐，
館方還跟我們強調：「這種現輾的白米最新鮮，趕快煮來吃，保證愛不釋手～」

各位鄉親～你自己說，這樣的體驗活動，有沒有很值得推薦？
這樣看完一輪，關於我們每天在吃的米，你有沒有長知識了？

還有2.3集待續，有長知識的幫我按一下，讓我寫的更有動力點吧↓↓↓　 謝謝你！